Los maravillosos beneficios de la proteína de soya

 

Los maravillosos beneficios de la proteína de soya

Los maravillosos beneficios de la proteína de soya

La proteína de soya se perfila como una de las grandes fuentes alternativas de proteínas para el consumo humano. Los expertos en salud están entusiasmados con la forma en que la proteína de soya puede cambiar el aspecto de la nutrición. ¿Qué está de moda? Aquí hay algunas buenas razones para consumir proteína de soya.

La proteína de soya es proteína vegetal

La proteína de soya es proteína vegetal
Los frijoles de soya contienen proteína completa y tienen una de las mejores digestibilidades de proteína entre todas las fuentes de proteína. Los frijoles de soya también contienen poca o ninguna grasa y prácticamente no tienen colesterol. Los intolerantes a la lactosa estarán encantados de saber que la soja no contiene lactosa.

Al ser una proteína vegetal, la soya está libre de esteroides y antibióticos que contiene la proteína animal. También está libre de los parásitos que contaminan algunos de estos productos. Tampoco contienen ninguna de las enfermedades que uno puede contraer de fuentes malas, como la enfermedad de las vacas locas y la fiebre aftosa.

A los vegetarianos les encanta este frijol, ya que proporciona una fuente de proteína comparable, si no mejor, en comparación con su contraparte animal. Proporciona una proteína que es mejor y más fácil de digerir y es comparable a la mayoría de los suplementos proteicos.

Los frijoles de soya

Los frijoles de soya son muy versátiles
Los frijoles de soya son muy versátiles. Diversas cocinas, especialmente las asiáticas, reconocen el valor de la humilde soja. Una variedad de delicias naturalmente deliciosas se basan en la soya: tofu, pudín de soya, leche de soya y sustitutos de la carne, sin mencionar los condimentos como la salsa de soya y la salsa hoi sin.

Para contrarrestar el problema del hambre en el mundo, se ha sugerido el cultivo de soja. La soja no solo es fácil de cultivar y cosechar, sino que crecerá prácticamente en cualquier lugar y producirá mucho en poco tiempo. Se ha informado que los agricultores han reemplazado toda su línea de cultivo con plantas de soja. Estas pequeñas plantas resistentes producen mucho por cosecha y, como se dijo anteriormente, pueden crecer incluso en los terrenos más difíciles.

La soja es baja en grasas

El gran sustituto
La soja es baja en grasas y se puede utilizar para sustituir la mayoría de las fuentes de proteínas. Cuando cocine, puede usar sustitutos de soya en lugar de harina para una alternativa baja en grasa. Esto lo convierte en una excelente fuente de proteínas para aquellos que buscan perder peso sin comprometer sus requisitos de proteínas.

Los culturistas están considerando cómo esto puede hacer que su trabajo sea mucho más fácil. Sin la grasa y con toda la bondad de la proteína, fácilmente digerible, el culturismo acaba de recibir una gran bendición como alimento.

Aunque estos culturistas están debatiendo actualmente cómo la soya puede ser una ayuda para los culturistas, no quita nada de lo que la soya puede contribuir a la salud general de una persona.

Si es posible, es muy recomendable ceñirse a las proteínas naturales en lugar de las procesadas, ya que los alimentos procesados ​​suelen tener algún riesgo asociado. El mejor uso de este alimento se puede atribuir a cómo encaja perfectamente en la dieta baja en grasas y alta en proteínas de cualquier persona.

soja se pueden incorporar en batidos y bebidas

Los productos de soja se pueden incorporar en batidos y bebidas. Y al no tener lactosa, las personas intolerantes a la lactosa aún podrán obtener su dosis de batido sin tener que sufrir tanto.

Los productos de soya también son una gran fuente de otros nutrientes como saponinas, isoflavonas y fitosterol. Las saponinas ayudan a mantener un sistema inmunológico saludable. También se combina con el colesterol para evitar una mayor absorción de colesterol en el cuerpo. Los fitoesteroles también ayudan a reducir la absorción de colesterol en el cuerpo de la misma manera que lo hacen las saponinas.

Las isoflavonas son poderosos antioxidantes y previenen los efectos de los radicales libres en el cuerpo. Previenen muchos de los signos del envejecimiento y se sabe que ayudan a prevenir el cáncer. Esto solo hace que la soya sea una fuente de proteína milagrosa por derecho propio.

Las isoflavonas, junto con las vitaminas A, C y E, se encuentran entre las primeras líneas en la lucha contra estas enfermedades; también contrarrestan los efectos de la contaminación y el estrés.

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